ساقو درجة اولى - الهاون

ساقو درجة اولى من الهاون

الساقو معروف في دول الخليج العربى ويدخل في الأكلات الشعبية الخليجية كحلوى الساقو الإماراتية والعمانية.

الوزن : 1 كـيـلـو

طريقة التحضير:

المكونات: 2 كأس ساقو الهاون، 1/2 كأس دبس، 1 كأس سكر ناعم، ملعقة كبيرة هيل مطحون، ملعقتين كبيرة ماء ورد، 4 ملاعق زبدة، 2.5 كأس ماء وقليل من الزعفران.

• تخلط جميع المقادير وتطبخ على نار عالية وتحرك كل 10 دقائق حتى تنضج الحبة البيضاء.
• يغطى بالقصدير ويوضع على نار هادئة حتى تتماسك قوامه.
• تسكب في أكواب وتزين بالمسكرات. 
• وبالعافية..